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　　近日，真功夫餐饮集团董事长潘宇海对外表示，真功夫将发力餐饮孵化器，通过扶持餐饮创业，打造成为“成为一艘航母级餐饮集团”。真功夫是中国本土中式快餐连锁品牌，也是广东最大的餐饮龙头企业，至今已有25年发展历史。目前，线家直营店。员工数量超过2万名，每年消费人数超过1亿人次。

　　企业孵化器，在经济领域，是指一个集中的空间，能够在企业创办初期举步维艰时，提供资金、管理等多种便利，旨在对高新技术成果、科技型企业和创业企业进行孵化，以推动合作和交流，使企业做大。孵化器一般有四大特征，分别是有孵化场地、有公共设施亚洲bet356体育官网、提供孵化服务以及特定的服务对象，一般是指创业型科技中小公司。

　　在国内经济增速放缓，互联网餐饮冲击等因素下，传统快餐市场发展不畅，受此影响，真功夫等快餐行业在艰难中前行，不得不通过发力O2O、智能门店、孵化器、互联网金融与米饭大学等寻求发展新突破。其中，真功夫以平台化模式向创业者开放，并为有志从事餐饮行业的人士以及有关创业项目提供融资、营销、人才与供应等多方面支持的方式最为引人注目。

　　真功夫称，未来该公司也不排除以资源换股份的方式参与到创新餐饮项目当中，来应对当下互联网经济对实体餐饮的冲击亚洲bet356体育注册。据潘宇海表示：“未来25年，真功夫将运用平台化发展，将营养健康的中式快餐推向全世界。”业内认为，真功夫的创业平台将发展成互联网金融平台，从而暂代上市融资。“创业平台做起来后就不一定是真功夫上市，说不定是底下的创业公司在新三板、创业板上市。”众筹金融交易所董事长、领筹网董事长刘文献说。